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醋

醋因為在環境中可以自己形成，古代人類在全世界從很早上便開始食用醋。一般而言，東方國家以谷類釀造醋，歐美國家以和水果紅酒釀醋。在中國，一般覺得醋在西周時逐漸被釀制，但也有人覺得醋源于殷商或較早。

醋全部問題

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蘋果醋的功效作用是什么？有什么特點？ 2022-12-07 蘋果醋
最新回答：增強抵抗力：蘋果醋中含有果膠、維生素、礦物質、酵素等等營養物質，可以幫助增強人體的抵抗力和免疫力，還可以改善消化系統，對身體有好處。
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孕婦可以喝蘋果醋嗎？會有什么危害嗎？ 2022-11-17 孕婦蘋果醋
最新回答：蘋果醋中含有多種氨基酸，其酸性成分具功效，能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒素，磷遏止致腐生長；鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量，這些都有助于孕婦懷孕期間對營養...
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蘋果醋的副作用有什么？能不能經常喝？ 2022-11-17 蘋果醋
最新回答：會影響骨質疏松情況。長期喝蘋果醋會導致人體鉀元素含量的減少，導致骨骼密度降低，容易出現骨質疏松情況。需要注意的是，有骨質疏松癥的人群，一定要謹慎飲用蘋果醋。
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醋泡黑豆的功效與作用有哪些？ 2022-11-17 醋
最新回答：中醫認為黑豆是腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人使用黑豆可以除熱、調中下氣、，從而有效緩解尿頻、腰酸等癥狀。
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醋泡大蒜的功效與作用是什么？ 2022-11-17 醋
最新回答：平時很多人愛吃油膩的菜食，經常吃就會感到油膩，此時吃點陳醋泡大蒜，只需幾瓣就能起到解除油膩、增加胃酸分泌、促進消化的作用。
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夏天吃醋有什么好處？有哪些作用？ 2022-11-17 醋
最新回答：做涼拌菜的時候適量加些醋，能夠起到調節食欲的作用，夏天食欲不振，多吃醋能起到開胃作用，改善食欲不佳的情況，同時食醋還能刺激胃酸分泌，來達到促進消化的目的，胃酸分...
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加濕器可以加醋熏嗎？如何挑選加濕器？ 2022-11-09 醋加濕器
最新回答：　　不能。研究證實，一般的食醋沒有消毒殺菌作用，不能殺死流感病毒等一些致病菌。預防感冒和消毒的最好方法是通風。而且醋是酸性的，加在加濕器當中產生的水霧也是酸性...
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加濕器水里可以加白醋嗎？加濕器濕度控制在多少合適？ 2022-11-09 醋加濕器
最新回答：　　不建議加。在加濕器里加醋對人體健康沒有好處。因為醋的濃度很低，即使有一定的殺菌作用，放入加濕器水中后也會更加稀釋，所以消毒能力很弱。
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房間消毒用白醋好還是用陳醋好？ 2022-11-01 醋
最新回答：白醋有消毒殺菌和清潔的作用，米醋、陳醋等因為里面加了其他原料，清潔、殺菌的作用比白醋差，所以需要殺菌盡量用白醋。
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用醋蒸房間有什么作用？ 2022-11-01 醋
最新回答：主要成分是醋酸，煮了就揮發了，而醋酸也有很好的抑菌、殺菌作用，有些病菌如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌和流感桿菌等在酸性環境中不易生存，民間常用醋熏...
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室內熬醋的注意事項都有什么？ 2022-11-01 醋
最新回答：室內熬醋，在我們印象中是傳統的預防感冒的辦法，家中有人感冒，或者家中有小孩，熬醋預防感冒更是大家常用的方法。很多人之所以認為醋有消毒、殺菌的作用，可能是覺得醋里...
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白醋如何室內消毒？有哪些技巧？ 2022-11-01 醋
最新回答：將門窗緊閉，將醋倒入電飯煲，把電飯煲放在客廳中央，插上插座，開啟煮飯模式，使醋酸的蒸氣充滿整個房間。或把醋倒入加濕器里，開啟加濕器，讓醋得到揮發。
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吃螃蟹為什么要蘸醋？蘸醋有什么好處？ 2022-10-29 醋螃蟹
最新回答：由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹時是加姜、蔥、蒜調料驅寒去腥，而吃清蒸螃蟹時要在醋中加適量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一來可抵消螃蟹的寒性，起到作用，二來蟹肉蘸醋可以去...
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吃螃蟹蘸什么醋？有哪些可以選擇？ 2022-10-29 醋螃蟹
最新回答：凍蟹是潮汕美食的一大經典，白米醋加蒜搭凍蟹的吃法也算是潮汕人的發明。揭開蟹蓋，嫣紅如同玫瑰膏般的蟹膏，凝結如脂，蘸以蒜蓉和白米醋的味碟而食，質感柔韌而鮮甜，分外...
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飲用蘋果醋的注意事項有哪些？ 2022-10-27 蘋果醋
最新回答：酸度太高，在吞食蘋果醋前，先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。