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江蘇大閘蟹產地有哪些?大閘蟹怎么處理才干凈?

2022-09-23
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3個回答
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匿名用戶

2022-09-23

  買到的活螃蟹應該先把水沖洗干凈,再放入淡鹽水中浸泡一段時間,這樣可以讓螃蟹吐出胃里的臟東西,在浸泡的期間要注意多換水,直到螃蟹吐出的水。然后捏著背部,懸空接近盤邊,使雙鉗恰好夾住盤弦。

匿名用戶

2022-09-23

  鹽水浸泡10分鐘左右,需要用牙刷用力地刷洗背部、腹部、嘴部、嘴部、兩側以及腳和鉗子,除了一個大閘蟹的腹部,還需要打開大閘蟹的腹蓋,在中間從里向外擠,其他臟臟的東西,然后,清理后用清水再浸泡10分鐘左右即可。

匿名用戶

2022-09-23

  在江蘇大閘蟹最有名的產地。東湖和西湖產區是一個東湖、西湖和東湖產區,陽澄湖大閘蟹的久負盛名,有蟹中之王的盛名,現在的陽澄湖& rdquo是大閘蟹的代名詞。

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