免責(zé)聲明： 本頁(yè)面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來(lái)源于其對(duì)應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對(duì)此聲明具有最終解釋權(quán)。
其他類(lèi)似問(wèn)題
按點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽查看公司
等你來(lái)答
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-03-25
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2021-11-02
匿名用戶
2022-04-08
味精的主要成分是氨基酸，氨基酸不是從大米里面“提煉”出來(lái)的，而是以糧食為原料，通過(guò)發(fā)酵工藝轉(zhuǎn)換生成氨基酸，然后提取再出來(lái)結(jié)晶，成為味精。
匿名用戶
2022-04-08
味精的化學(xué)名稱叫谷氨酸鈉(Mono-sodium-L-Glatamate，簡(jiǎn)稱MSG)，是谷氨酸鹽的一種。在天然食品之中，許多都含有谷氨酸鹽，例如西紅柿、芝士、磨菇、黍米、青豆等。大多數(shù)食品含有1%-35%蛋白質(zhì)，其中一般有10 - 35%是谷氨酸鹽。人體也不斷生產(chǎn)谷氨酸鹽，這種物質(zhì)是制造蛋白質(zhì)不可少的成份，對(duì)于幫助體內(nèi)新陳代謝作用非常重要。味精與人體自己制造的谷氨酸鹽完全沒(méi)有分別，消化之后進(jìn)入體內(nèi)正常的生物化學(xué)途徑，制造能量。
匿名用戶
2022-04-08
雞精的主要成分其實(shí)還是味精，只是在此基礎(chǔ)上添加了鹽、淀粉、糖、糊精以及其他香辛料。目前大部分雞精并不是用鮮雞提取而成的，其本質(zhì)是味精和一些核苷酸類(lèi)的增鮮劑，一些價(jià)格貴的產(chǎn)品中可能也會(huì)少量添加雞肉粉、雞骨粉、雞蛋提取物及其他肉類(lèi)提取物等，要注意成分配料表。